Karp boże narodzenie

Na wielu wigilijnych stołach nie może zabraknąć karpia. Chociaż promuje się go w niektórych regionach przez cały rok, to jemy go przede wszystkim na święta...

Zmiany klimatu i wzrost temperatur spowodowały, że kukułki w ciągu ostatnich 36 lat przyspieszyły swoje wiosenne przyloty. Jednakże, kukułki i tak zmieniają...

Pszczoły produkują coraz mniej miodu, to zjawisko trwa od ostatnich pięciu dekad, dlatego naukowcy postanowili się zająć tą sprawą. Producenci miodu nie są...

Święta Bożego Narodzenia w Polsce od dawna kojarzą się z jednym szczególnym obyczajem - kupnem żywego karpia, który później pływa w wannie. Jednak to już...

Karp w galarecie to potrawa, na którą wiele osób czeka przez cały rok. Siostra zakonna Anastazja Pustelnik ze zgromadzenia Córek Bożej Miłości od lat pokazuje...

Ryby jedna z najważniejszych pozycji na Wigilię, nawet w wersji wegańskiej. Choć najbardziej cenimy tradycyjne receptury, nie musimy co roku sięgać po to samo....

Jeśli zastanawiasz się, gdzie kupić żywego karpia, to odpowiedzią najczęściej są gospodarstwa rybackie. Markety zrezygnowały w ostatnich latach z takiego...

Karp tradycyjnie zajadany jest w czasie wieczerzy wigilijnej. Przygotowując karpia z piekarnika, nie trzeba stać w kuchni, czuwać w trakcie smażenia, a także...

Tradycyjnie Wigilia kojarzy się z menu uwzględniającego karpia smażonego w panierce. Jednak wiele osób szuka alternatywy dla tej ryby. Jako argumenty przeciw...

Agrowoltaika, określana również jako agroPV to połączenie na tym samym obszarze dwóch rodzajów działalności: hodowli czy upraw rolnych, oraz produkcji energii...

O ok. 2,5 mln metrów sześc. wzrosły możliwości retencji wody w Lasach Państwowych dzięki realizowanym w ostatnich latach dwóm projektom, współfinansowanym z...

Przez zmiany klimatu na świecie żyje coraz mniej płazów. Wyginięcie grozi salamandrom - zginie dwie na pięć, a katastrofalne statystyki pogorszyć może nowa...

Największe zainteresowanie karpiem oczywiście jeszcze przed nami, jednak tę słodkowodną rybę można łowić albo kupić niemal przez cały rok. Jakie jeszcze ryby...

Grupa naukowców z Centrum Badań Regionów Zimnych im. Alfreda Jahna Uniwersytetu Wrocławskiego (UWr) bada miejsca, w których można się spodziewać w przyszłości...

Bałtyk jest stosunkowo małym i płytkim morzem śródlądowym charakteryzującym się niewielką wymianą wód z oceanem. Procesy zachodzące w Bałtyku są wypadkową...

Ruszył nabór wniosków o dofinansowanie projektów na adaptację miast w Polsce Wschodniej do zmian klimatu. Inwestycje mają pomóc w odbetonowaniu miast i ich...

Obecnie ponad połowa światowej populacji mieszka na obszarach miejskich. Do 2050 roku liczba ta wzrośnie nawet do prawie 70 proc. Jednak nawet ludzie...

Czy karp w sklepie jest świeży? Co z transportem żywej ryby do domu? Szczyt sezonu na karpia w Polsce dopiero przed nami, ale na zakupy trzeba się przygotować....

Zmiany zachodzące w przepisach na wigilię i święta Bożego Narodzenia od ponad stu lat, możemy obserwować, sięgając po ówczesne książki kucharskie. Wiele z nich...

Karp królewski często nazywany jest karpiem galicyjskim lub lustrzeniem. Tradycyjnie w Polsce zjada się go na kolację wigilijną. Karp jest rybą średnio tłustą,...

Potrawy z ryb najczęściej przyrządzane są na piątkowy obiad, ale to Wigilia i Boże Narodzenie są świętami, które pozwalają kulinarnie zaszaleć. Zebraliśmy...

Maciej Regulski to zwycięzca 10. sezonu programu „MasterChef”. W swojej książce kucharskiej „Z różnych stron świata” łączy polską tradycję kulinarną ze...